豆粕成分分析，未知物质检测

MRM法应用三重四极杆LC-MS/MS联用系统，同时监测每种分析物的特定母离子和特征产物离子，现已成为广泛用于同时对多种低丰度代谢产物进行定量研究的常用方法。然而，MRM法存在一些瓶颈，如浓度范围、极性范围、一次实验中离子对数量有限以及缺乏真实的对照物质。为了解决甘草属物种（根茎）中成分的浓度范围问题，采用7种方法对3个来源的样品中151种生物活性次级代谢产物进行了定量分析，通过UPLC/MRM法确定了微量成分。通过DNA条码的相关性分析，发现甘草杂交可能显著改变甘草的化学成分，而且父本对后代的贡献大于母本。若极性范围广或存在对映异构体，则在连续通过模式或中心切割2D模式下采用两个不同的色谱柱。在连续通过模式下使用RP LC和HILIC的色谱柱最终鉴定了肉苁蓉（全草，Cistanche salsa）中的21种化合物，并在中心切割2D模式下结合非手性-手性柱同时对18种香豆素进行定量分析，包括前胡（根，Peucedanum praeruptorum）的7对对映异构体。定时MRM法或动态MRM法可用于增加同时检测的离子对数量，从而可在提高灵敏度、优化检出限（LOD）和定量限（LOQ）的情况下鉴定更多化合物，包括牛黄上清丸中的41种成分以及人参和西洋参中的221种人参皂苷。而针对缺乏真实对照物质的问题，需要新的方法来优化MRM参数和实现juedui定量。定量核磁共振氢谱（q1H-NMR）结合色谱分离用于产生假混合标准溶液，从而可以对更多化合物进行定量分析。在四极杆飞行时间（QTOF）仪器上使用步进式MSAll （sMSAll）技术可以预测没有标准值的MRM参数，并将这些参数传输至三重四极杆MS系统。同样地，IT/MS的 MS2可用于生成MRM模式的主要参数，这些参数在定量测定中可提供快速直接的转换设计。