近年来，塑料制品越来越普及，而食品包装中的塑料制品也成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。然而，食品塑料中所含的化学物质却让人担忧。为了保障食品的安全，塑料化学测试也逐渐成为了一项必要的检测。

塑料化学测试是通过对塑料制品进行化学分析，检测其中是否含有不卫生的化学物质。这些物质包括邻苯二甲酸酯（DBP）、二（2-乙基己基）酸酯（DEHP）等塑化剂，以及双酚A（BPA）等有害成分。

食品塑料检测的主要目的是确保食品包装使用的塑料材料符合国内外有关食品包装的规定和标准，不含任何对人体健康有害的物质。检测方法包括抽样检测、化学分析和物理性能测试等，可以全面、准确地检测塑料制品中的化学成分和物理性质。

测试中，专业检测人员会先制作样品，然后用专业仪器分析样品中的化学物质含量，进而确定是否达到了相关标准。相应的检测标准一般包括国内GB、IFC、美国FDA等标准。

在食品塑料检测中，一般会注意以下几个方面：

1.化学成分：检测化学成分是食品塑料检测中*重要的一部分，它可以判断材料是否安全。一般会检测是否含有双酚A、邻苯二甲酸酯，乙烯基苯、苯乙烯等不同化学物质。

2.加工和热稳定性：检测加工和热稳定性，可以判断材料的加工过程和热稳定性，从而判断该材料是否在高温下会释放有害物质。

3.物理性能：检测塑料的物理性能，能够评估材料的物理性能如拉伸强度、冲击强度、硬度等指标，从而保证该物料在使用过程中的适用性。

4.细菌检测：检测材料中可能含有的细菌，以防止细菌对食品的感染。

总之，食品塑料检测对于保障食品安全和保护消费者的健康至关重要。我们应当重视食品包装中的塑料制品，选择高质量、安全的食品包装，从而保证我们的饮食安全。